タムタムの日記

作ってみた。
汁が無いのはよそっていないからです。

味は居酒屋クオリティヽ( `･ω･´)ﾉ

作り方は簡単です。
もつ肉は軽く下ゆでしてゴミを取ります。
こんにゃくも下ゆでします。

大根とこんにゃくともつを鍋に入れて、材料が浸る程度の水を入れます。
お酒を１おたま、砂糖を大さじ２、みりんを少々。

沸騰したらお味噌を投入してゆでまくります。30分～45分くらい煮込むと材料に味が染みつきます。

完成ヽ( `･ω･´)ﾉ

お酒飲みながら食べましょう。