- 2008年12月14日 13:10
- 日記2008後期
作ってみた。
汁が無いのはよそっていないからです。
味は居酒屋クオリティヽ( `･ω･´)ﾉ
作り方は簡単です。
もつ肉は軽く下ゆでしてゴミを取ります。
こんにゃくも下ゆでします。
大根とこんにゃくともつを鍋に入れて、材料が浸る程度の水を入れます。
お酒を１おたま、砂糖を大さじ２、みりんを少々。
沸騰したらお味噌を投入してゆでまくります。30分～45分くらい煮込むと材料に味が染みつきます。
完成ヽ( `･ω･´)ﾉ
お酒飲みながら食べましょう。
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