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もつ煮込み

作ってみた。
汁が無いのはよそっていないからです。

味は居酒屋クオリティヽ( `・ω・´)ノ

作り方は簡単です。
もつ肉は軽く下ゆでしてゴミを取ります。
こんにゃくも下ゆでします。

大根とこんにゃくともつを鍋に入れて、材料が浸る程度の水を入れます。
お酒を1おたま、砂糖を大さじ2、みりんを少々。

沸騰したらお味噌を投入してゆでまくります。30分~45分くらい煮込むと材料に味が染みつきます。

完成ヽ( `・ω・´)ノ

お酒飲みながら食べましょう。

Comments:3

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みくっち 2008年12月14日 15:32

もつ鍋しかやったことなかた!
ちょっとやってみるよ!(`・ω・´)b

samai 2008年12月15日 21:07

お酒はあるんですよ?お酒だけなら芋焼酎から、神戸ワインまで取り揃えております。

タムタム 2008年12月20日 06:24

>みくママ
もつ鍋も美味しいよね(・∀・)

>きる先生
そんなお酒では釣られないクマー

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