追加で作りました。
味はしょっぱかったので、出し汁を2倍に増量しました。
しょうゆ200ml、みりん200ml、鰹出し汁800mlです。
うどん屋？の人からラーメンのつゆを使えと言われたので、今度やってみます。
今回はきちんと時間をはかってやりました。
半熟卵になりました。が、白身も結構プルプルして殻をむくのが難しかったです。
えいっ！とやると白身まではがれて・・・そして黄身は半熟なので（ｒｙ
今回は自信作です。半熟卵(・∀・)ｲｲ!!
追記（写真載せました）
